Черная (осетровая) икра

Собственное производство Пушкинской осетровой фермы

Мы получаем икру забойным способом из собственного  поголовья русско-ленского осетра. Поэтому  у нас Вы можете купить продукт премиального качества по низкой цене.

Особенность получения забойной икры заключается в том, что рыбу забивают, чтобы извлечь икру. Это делается для того, чтобы гарантировать высокое качество икры, так как при таком методе рыба не подвергается стрессу и не вырабатывает гормоны, которые могут негативно повлиять на вкус и качество икры (как это бывает в случае с дойной икрой, которая обычно и продается в супермаркетах).