Мясо осетра содержит белок и жиры, которые легко усваиваются организмом человека. Белок мяса осетра содержит все аминокислоты и усваивается организмом человека на 98%. Содержание рыбьего жира... читать далее

Осетр – одна из самых древних рыб на Земле. Она жила в водах рек еще 300 миллионов лет назад. Это действительно царь-рыба: замечательный вкус, кладезь жирных и аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Особенно ценится... читать далее